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吳寶春的麵包祕笈:27年功夫-34道麵包食譜大公開





吳寶春的麵包祕笈:27年功夫-34道麵包食譜大公開 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀台中水晶專賣店光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

吳寶春的麵包祕笈:27年功夫-34道麵包食譜大公開

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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吳寶春的麵包祕笈:27年功夫-34道麵包食譜大公開



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商品訊息功能:

商品訊息描述:



世界麵包冠軍師傅? 吳寶春首度完整呈現一身絕學


8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等

900餘張照片,解說詳盡

獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你

只要你愛麵包,這本書就適合你

一塊麵包,像是一座森林、一座海洋,每一回探索做出好味麵包的過程,都像是一次尋寶歷險,終於尋獲藏寶時,心中充盈著喜悅和滿足,那份悸動豐沛巨大到只想與人分享。



─吳寶春


本書特色

1.第一次:千呼萬喚始出來,台灣麵包師傅之光吳寶春的第一本麵包食譜書。

2.應有盡有:34道麵包食譜,5種老麵的製作方式,12種麵包餡料的做法。

3.烘焙界的聖經:最詳細的做法與圖解,降低失敗的風險;並有吳寶春不藏私的「叮嚀」,提供做出麵包最受用的祕訣。

4.最佳賞味期:教你吃出麵包的最佳風味,讓你了解延長麵包美味期限的訣竅。

商品訊息簡述:

  • 出版社:遠流

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/10/01
  • 語言:繁體中文


吳寶春的麵包祕笈:27年功夫-34道麵包食譜大公開





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